Pulpo rostizado aderezado con pimentón, chipotle, papas gajo y ensalada de la casa.
MX$370.00
Salmón Agridulce
Salmón de 200 gr bañado en salsa de mango y tamarindo, arroz y vegetales de temporada al vapor.
MX$390.00
Chicharrón De Rib Eye
Trocitos de rib eye high choice extra cocidos sobre cama de guacamole.
MX$290.00
Chilaquiles
Totopos de tortilla bañados en salsa y proteína a elección.
MX$165.00
Enchiladas
4 Enchiladas envueltas en tortilla bañada en salsa y proteína a elección.
MX$175.00
Fideo Seco
Porción de fideo seco con queso panela, chipotle y aguacate.
MX$130.00
Crema Palmira
Crema de chicharrón con chile morita, queso de cabra y trozos de chicharrón.
MX$170.00
Pozole De Mariscos
Bisque de camarón con maíz cacahuazintle, pulpo, callo de almeja, camarón y pescado.
MX$245.00
Arroz Negro
Porción de arroz con tinta de calamar, mezcla de mariscos de temporada y pimientos morrones.
MX$320.00
Ensalada De Betabel Asado
Cama de jocoque con pistache, arúgula y reducción de balsámico.
MX$220.00
Pollo Al Limón
Pechuga de pollo de 220 gr con salsa de limón, puré de papa y vegetales de temporada al vapor.
MX$290.00
Carpaccio De Salmón
Láminas de salmón noruego ahumado de 100 gr con alcaparras, cebolla, arúgula y aceite de olivo extra virgen.
MX$260.00
Camarones Maizal
Camarones de 180 gr forrados en tocino y rellenos de queso crema sobre una cama de esquites.
MX$390.00
Paella Valenciana
Porción de arroz cocido con azafrán, mariscos, conejo, pollo y morrones.
MX$360.00
Otras Delicias
Tacos Mar Y Tierra
Taco de pulpo de 100 gr a la parrilla, fideo seco, queso gratinado y aderezo de chiles toreados con un taco de rib eye de 100 gr con queso gratinado, nopal y salsa de habanero.
MX$235.00
Sándwich Campirano
2 Panes de caja con rodajas de jitomate, queso mozzarella, aceite de oliva y albahaca.
MX$190.00
Bagel Mediterráneo
Pan de bagel con salmón noruego de 80 gr, queso de cabra, aguacate y aceite de olivo extra virgen.
MX$240.00
Cecina
Cecina de 200 gr con guacamole y frijoles refritos de guarnición.
MX$360.00
Arrachera
Arrachera de 300 gr con papas a la francesa y guacamole.
MX$390.00
Hamburguesa De Res
Pan para hamburguesa con sirloin de 200 gr, queso cheddar, jitomate, cebolla caramelizada, espinaca, aderezo de chipotle y costra de queso monterrey.
MX$310.00
Pan Francés
Pan de la casa cubierto de azúcar glass y compota de frutos rojos.
MX$145.00
Postres
Cheese Cake
Porción de pastel de queso horneado con cubierta de frutos rojos de fresas y moras.
MX$155.00
Leche Frita
Porción individual de postre catalán a base de crema quemada cubierta de azúcar.
MX$155.00
Pastel Confeti
Porción de bizcocho de vainilla y relleno de chocolate blanco cubierto de chispas de colores.
MX$195.00
Flan Napolitano
Porción de flan napolitano de la casa con cubierta de caramelo.
MX$110.00
Pastel De Chocolate
Porción de bizcocho con relleno y cobertura de chocolate.
MX$195.00
Tiramisú
Porción de tiramisú de mezcla de mascarpone con cítricos, galleta, soleta y café.
