La Pitahaya Redonda Menu

Papas Fritas

Papas fritas, porción personal.

Nachos Culichis

Totopos de maíz bañados de frijoles puercos y queso para nachos, espolvoreados de queso seco y acompañados con chiles jalapeños.

Frijolea Refritos

500Gs de frijoles refritos.

Guacamole A La Mexicana

Guacamole a la mexicana, preparación de la casa.

Alitas

12 Pzs. de alitas de pollo con salsa a elegir acompañados de papas fritas.

Queso Fundido

Delicioso queso monterrey fundido con ingrediente a elegir, acompañado de tortillas hechas a mano.

Nachos Con Queso

Deliciosos totopos de maíz bañados con queso para nachos.

Boneless

Boneless 300 gr, salsa a elegir.

Frijoles Puercos

500Grs deliciosos frijoles puercos.

Chilaquiles Culichis

Chilaquiles, bañados en salsa verde cremocita con queso gratinado, acompañado de huevo, frijoles refritos y queso fresco.

Chilaquiles Tradicionales

Chilaquiles, bañados en salsa roja de la casa, acompañados de huevo estrellado, frijol y queso.

Chilaquiles De Mole

Totopos de maiz bañados en salsa de mole de la casa y pollo, acompañado de frijoles refritos y queso fresco.

Torta De Cochinita

Torta de cochinita pibil, acompañada de papas fritas.

Torta De Chilorio

Torta de chilorio, acompañada de papas fritas.

Torta De Jamón Y Queso

Torta de jamón y queso, acompañada de papas fritas.

Torta De Carne Asada

Torta de carne asada, acompañada de papas fritas.

Orden De Quesadillas

Quesadillas de maíz, proteína a elegir, 3 pz, acompañadas frijoles y queso fresco. .

Orden De Burritos

Tortilla de harina con proteína a elegir, frijoles y queso, 3 pz. .

Milanesa De Pechuga

Milanesa de pechuga de pollo.

Ensalada De Pollo

Ensalada de pollo deshebrado con verduras de temporada, lechuga fresca y mayonesa de la casa.

Suprema De Pechuga

Pechuga de pollo 200 gr, sazonada a la plancha, acompañada de puré de papa y ensalada de temporada.

Pechuga En Crema Chipotle

Pechuga de pollo con crema chipotle de la casa.

Viejo Mañoso

2 Quesadillas de tortilla a elegir, rellenas de chilorio, otra de machaca, acompañado de salsa bandera de la casa, frijoles refritos y queso fresco.

Pal Culichi

Machaca culichi cocinada con tomate, chile y cebolla, acompañada de frijol refritos, queso fresco y tortillas hechas a mano.

El Placozo

2 Deliciosas chuletas de puerco, 2 hotcakes y un huevo al gusto.

Huevo Con Chilorio O Machaca Culichi

3 Huevos revueltos con proteína a elegir, acompañado de frijoles refritos, queco fresco y tortillas hechas a mano.

Pa Los Chacas

Machaca con verduras, chilorio, chicharrón a la mexicana y un huevo estrellado, acompañados de frijol refritos y queso fresco.

Pal Patrón

Machaca con verdura de temporada, tamal de elote frito estrellado, acompañado de frijol refrito y queso fresco. .

Pa L Mero Mero

300 Gr de punta de lomo a la parrilla, 2 quequis y un huevo estrellado o revuelto.

Molletes

Pan con mantequilla a la plancha, frijol y queso gratinado, acompañado de salsa bandera de la casa, 2 pz.

Los Quequis

2 Hot cakes acompañados de huevito con jamon.

Avena

Avena de casa 12 oz, acompañada con pan con mantequilla caliente. .

Omelette Sinaloense

Omelette, relleno a elegir, acompañado de papa campesina, frijol y queso.

Huevo Rancheros

2 Huevos, montados en tortilla de maíz dorada, bañados en salsa ranchera de la casa, acompañados de frijol y queso.

Huevo Mañosos

2 Huevos cocinados con ingrediente a elegir, acompañado de deliciosos frijolitos refritos, queso fresco y 3 tortillas hechas a mano.

Omelette Gobernador

Delicioso omelette relleno de machaca de camarón a la mexicana, acompañado de frijoles refritos, queso fresco y tortillas hechas a mano.

Ensalada De Fruta

Fruta de temporada con yogur natural y granola.

Tamales

2 Tamales de elote o puerco, acompañados de frijol refritos y queso fresco.

Huevo Nice

Omelette, relleno de queso, bañado en salsa ranchera de la casa, ingrediente a elegir, acompañados de frijol y queso.

Pan Francés

Pan capeado, preparación de la casa, acompañada de fruta de temporada.

Camarones Costa Azul

Camarones, rellenos de marlín, envueltos en tocino, 6 pz. con ensalada y arroz rojo.

Molcajete

Camarones cocidos, curtidos en pulpo, callo de pescado del día, sazonados con salsa de la casa.

Filete De Pescado

Filete de pescado del día, preparación a elegir.

Camarones Empanizados

Camarones empanizados de la casa, 6 pz.

Camarones En Crema Chipotle

Camarones en crema chipotle de la casa, 6 pz.

Tostada De Ceviche

Tostada de maíz con ceviche, proteína a elegir.

Fetuccini Alfredo Con Camarón

Fetuccini con salsa alfredo de la casa, camarón, cebolla, cilantro y ajo.

Caldo De Pescado

Caldo de pescado del día con cebolla, ajo y cilantro.

Aguachile Sinaloense

Aguahcile con camarones curtidos en jugo de limón, acompañados de rodajas de pepino, cebolla morada y salsa a elegir.

Caldo 7 Mares

Caldo con 7 pescados de la casa, cebolla, ajo y cilantro.

Camarones Al Mojo De Ajo

Camarones con ajo acompañados de arroz y ensalada fresca.

Ceviche

Ceviche de proteína a elegir, verduras de temporada, jugo de limón y clamato.

Pescado Frito

Pescado del día frito.

Camarones Culichi

Camarones cubiertos con salsa verde y gratinados en queso monterrey, 300 gr.

Caldo De Camarón

Delicioso caldo de camarón sazonado, con trozos zanahoria, calabaza y apio, acompañado de arroz rojo pan con matequillao tortillas hechas a mano, cebolla, cilantro y salsa.

Cóctel De Mariscos

Cóctel de proteína y tamaño a elegir.

Camarones Albañil

Camarones 300 gr, salteados con tocino, pimiento, cebolla blanca, gratinados con queso monterrey.

Pan Pizza

Pan pizza de telera con salsa de tomate, gratinado en queso monterrey y pepperoni.

Spaguetti De Tomate

Espagueti de tomate con queso.

Papas Con Nuggets

Papas fritas con nuggets de pollo.

Limonada Natural 500 Ml

Limonada natural de la casa, 500 ml.

Limonada Mineral 500 Ml

Limonada mineral de la casa, 500 ml.

Carne En Su Jugo

Carne en su jugo, acompañada de guacamole y 2 quesadillas de queso.

Bistec Ranchero

Carne de res cocinada a la mexicana, acompañado de frijoles refritos, queso fresco, arroz rojo y tortillas hechas a mano.

Enchiladas Mexicanas

Enchiladas de pollo 3 pz, bañadas en salsa roja, crema, cubierta de queso cotija, acompañadas de ensalada de temporada, frijoles y queso.

Chilaquiles Rojos

Tortilla de maíz dorada, adobadas en salsa roja, coronados con pollo, gratinadas en queso monterrey, acompañada de frijoles y queso.

Orden De Cochinita Pibil

Cochinita pibil, porción personal, acompañada de ensalada de temporada, frijoles y queso.

Rajas De Chile Poblano

Rajas de chile poblano, bañada en crema con cebolla blanca, elote, acompañadas de arroz, frijoles y queso.

Sopes

Sope de maíz, 3 pz, proteína a elegir, coronadas con verdura de temporada, queso y crema, acompañada de consomé de la casa.

Chile Relleno

Chile poblano, relleno de queso monterrey, bañado en salsa ranchera, acompañado de arroz rojo, frijoles y queso.

Tacos Dorados

Tortilla de maíz con papa cocida, carne, verdura de temporada, queso, crema, acompañados de consomé de la casa.

Enchiladas Verdes

Enchiladas 3 pz, bañadas en salsa verde, cubiertas de queso gratinado, acompañadas de frijoles con queso.

Asado Mazatleco

Cubos con carne, papa cocida, coronados con verdura de temporada, queso, crema, acompañados de frijoles, queso y consomé de la casa.

Tostadas

Tostada de maíz, 3 pz, proteína a elegir, coronadas con verdura, queso y crema, acompañada de consomé de la casa.

Mole

Pechuga de pollo, bañado con mole de la casa, acompañado de arroz rojo, frijoles y queso.

Costilla Bbq

Costillas bbq 300 gr, acompañadas de papas fritas sazonadas, granos de elote y pan. .

Rib Eye

Rib eye 300 gr, acompañada de cebollas, chiles salteados, quesadilla y papas a la francesa.

Costilla De Puerco En Chile Colorado

Costilla de puerco en chile colorado 300 gr, acompañadas de ensalada de temporada, arroz y frijoles.

Carne Asada

Carne asada, acompañada de papas fritas, quesadilla , guacamole, frijoles y queso. .

Taco De Carne Asada

Taco de carne asada acompañado de verdura y cebollitas asadas.

Quesadilla De Asada

Quesadilla de harina con queso monterrey y carne asada, acompañado de cebollitas asadas.

Birria De Chivo

Carne de chivo prepara con mezcla de chiles y especies, acopado de cebolla, cilantro, tortillas echas a mano y salasa de chile de árbol.

Caldo Tlalpeño

Caldo preparado con pollo cocido, calabacita, zanahoria, garbanzo, apio, aguacate, cuadritos de queso fresco, acompañado de cebolla, cilantro, tortillas echas a mano y salsa.

Caldo De Pollo

Delicioso caldo de pollo con papa, zanahoria y calabaza, acompañado de arroz rojo, tortillas echas a mano, cilantro cebolla y salsa.

Pozole De Puerco Rojo

Trozos de pierna de puerco y espinazo cocinados en chile pasilla con grano de maíz, acompañado de cebolla, cilantro, lechuga, rábanos, salsa y totopos.

Caldo De Res

Caldo de res con zanahoria, calabazita, repollo, papa y elote. acompañado de arroz rojo calientito, tortillas de maiz, cilantro y cebolla.

Menudo De Res

Pansita, garra y pata de res, cocina a fuego lento con gran de maíz blanco, acompañado pan con mantequilla calietito, cebolla, cilantro y salsa de chile de árbol.

Sopa De Tortilla

Sopa de tortilla de maíz con cebolla, ajo y cilantro.

Guasave

Nopales con verduras de temporada guisadas, huevo cocido, chilaquiles y frijol.

Pericos

Chorizo con papas 2 pz, huevos pericos, chilaquiles, frijol y crema.

El Fuerte

Tamal de elote frito con huevo cocido, chilaquiles, frijol y queso.

Badiraguato

Colache con huevo cocido, chilaquiles, frijoles y queso.

Navolato

Platillo macha de marlín con huevo cocido, chilaquiles, frijoles y queso.

Sinaloa De Leyva

Carne asada a la parrilla, acompañado de chilaquiles, rellenos de huevo cocido, frijoles y queso.

Cosala

Rajas de chile poblano en crema, huevo cocido, chilaquiles, frijoles y queso.

Guamuchil

Machaca con verduras de temporada, chilaquiles, huevo cocido, frijoles y queso.

El Dorado

Chicharrones de puerco cocinados a la mexicana, acompañados de chilaquiles rojos, frijoles refritos, queso fresco y tortillas hechas a mano.

Ahome

Bistec ranchero con huevo cocido, chilaquiles, frijoles y queso.

Mocorito

Chilorio con chilaquiles, huevo cocido, frijoles y queso.

Concordia

Bistec de hígado con chilaquiles, huevo cocido, frijoles y queso.