Río San Pedro Menu

Jugo de naranja

Chico $53 Grande $66

Jugo de Zanahoria

Chico $53 Grande $66

Jugo de toronja

Chico $53 Grande $67

Jugo de siete frutas

Chico $54 Grande $76

Fresco verde

Jugo de naranja, apio, perejil y piña. Chico $54 Grande $76

Fresco Kiwi

Jugo de naranja, fresas, kiwi y miel. Chico $55 Grande $76

Fresco Río

Jugo de naranja, manzana, piña, papaya y nueces. Chico $55 Grande $76

Vanidoso

Jugo de naranja, guanábana, mango y fresa. Chico $55 Grande $76

Popeye

Licuado de yogurt con frutas de temporada. Chico $55 Grande $76

Cardio

Jugo de naranja con frutos rojos y jengibre. Chico $55 Grande $76

Río de Janeiro

Jugo de naranja y toronja con maracuyá, piña y fresa. Chico $55 Grande $76

Mamey

Batido de mamey con leche y miel. Chico $55 Grande $76

Batidos de caco con fruta.

Batido de jugo de naranja o leche, con cacao tostado y fruta a elegir. Chico $58 Grande $82

Gold Milk

Leche con cúrcuma, especias y miel. Chico $59 Grande $82

2 x 1 en MIMOSAS

Vino espumoso con jugo de naranja.

Chocomilk

Chico $52 Grande $66

Café americano o de olla.

Con refill.

Lechero San Pedro

Café concentrado con leche, estilo La Parroquia.

Café PRENSA FRANCESA.

Chica $98 Grande $189

Chocolate caliente

Chocolate almendrado

Chocolate caliente licuado con almendras y láminas de almendra.

Té caliente o frío

Pregunta por los sabores disponibles.

Plato de fruta de temporada

Fruta con yogurt

Conchas con nata (2)

Molletes dulces con mantequilla y mermelada.

Molletes con nata y mermelada de frutos rojos.

Molletes con cajeta.

Pan francés con mermelada.

Hot cakes con mantequilla y mermelada.

Hot cakes con fruta.

Crepas de pollo asado. (3)

Gratinadas, salsa poblana y elote.

Crepas de arrachera. (3)

Con pimientos, cebolla, champiñón y salsa de chile mirasol y chipotle.

Sándwich inglés.

Queso Chihuahua fundido a la plancha, montado con dos huevos estrellados y ensalada verde.

Quesadillas fritas (3)

De flor de calabaza, rajas o champiñón. Con lechuga, cebolla, queso y salsa de jitomate.

Quesadillas al comal (3)

De flor de calabaza, rajas, champiñón o cuitlacoche; con frijoles fritos.

Molletes rancheros (3)

Con frijoles fritos, queso, chorizo, jamón, tocino y salsa mexicana.

Molletes Parroquianos (2)

Con frijoles fritos y chilaquiles gratinados $128. Con frijol y chilaquiles gratinados con pollo o fajitas de arrachera o chicharrón en salsa roja $147

Molletes paroquianos con carne (2)

Con frijoles fritos y chilaquiles gratinados $123 Con frijoles fritos y chilaquiles gratinados. Proteína a elegir: -Pollo -Arrachera -Chicharrón en salsa roja $143.

Al pastor

Con carne al pastor y queso.

Alpino

Con queso de cabra y pimientos asados.

María Sabina

Combinación de hongos y queso.

Nube ligera.

Claras de huevo, requesón y nopal asado. Se sirve con ensalada verde.

Silueta.

Claras de huevo, requesón y nopal asado. Se sirve con ensalada verde.

Uxmal

Con cochinita pibil sobre salsa de frijol y chorizo frito.

Tradicional

Con jamón, chorizo o champiñón.

Cholula

Rajas poblanas, plátano macho fritoy queso: bañado con mole poblano.

Huevos Capresse

Huevos estrellados sobre pan tostado, con panela, albahaca, jitomate y pesto de cacahuate.

A la mexicana

Revueltos con jitomate, cebolla y cilantro. Chile serrano opcional.

Con Jamón, chorizo, tocino o chistorra.

Revueltos.

Rancheros

Estrellados en tortilla frita y salsa ranchera.

Divorciados

Estrellados con salsa verde y roja.

Motuleños

Estrellados en tortilla frita, con frijoles, salsa de jitomate, morrón, jamón, zanahoria, elote, queso y plátano macho.

Molcajete San Pedro

Revueltos con chorizo, nopales, salsa de cuitlacoche y guajillo con totopos crujientes.

Rojos o verdes

Con queso cotija y frijoles fritos

Tradicionales sin picante

En salsa de jitomate y frijoles fritos.

Gratinados

Rojos o verdes.

Ingrediente extra*

-Huevos rancheros. -Pollo Asado. -Puntas de res a la mexicana.

Vietnamita

Rojos o verdes con costilla asada a la parrilla en adobo asiático.

Yucatecos

Verdes coronados con cochinita pibil, plátano frito y cebolla morada.

Oaxaca

En mole negro, queso fresco, cebolla morada encurtida y dos huevos estrellados.

Río San Pedro

En salsa de tres chiles secos, fondo de res y especias, cubierta con arrachera a la parrilla.

Quiroga

Con carnitas mixtas estilo Michoacán, salsa de chile guajillo y salsa mexicana, servidos en molcajete caliente.

Pibe

Rojos con vacío asado y aguacate.

Tlaquepaqueando

Rojos en birria de res, cebolla picada y rábanos.

Fantasma

Chilaquiles en salsa de tomatillo, chile pasilla, queso cotija y crema, cubierto con sábana de res.

Pamplona

Verdes, chorizo español, queso cotija y huevo estrellado.

Atemajac

Chilaquiles en salsa de chile pasilla, tomatillo y cilantro; con chicharrón, queso cotija y crema.

Pueblito.

Chilaquiles en salsa cremosa de chile mirasol, chipotle, gratinados y huevos estrellados.

Mitoteros

Chilaquiles con lengua en salsa verde, queso cotija y crema.

Rancheros

Chilaquiles en salsa de chile poblano, queso cotija y crema, con huevos rancheros.

UFF

Chilaquiles en salsa cremosa roja o verde, pechuga de pollo, crema y queso.

Huamantla

Chilaquiles en salsa de chile cascabel, tomatillo y chile jalapeño, con cecina fresca, huevo estrellado y frijoles.

Zapatistas

Chilaquiles en salsa verde, panela asada, aguacate y crema.

Michoacán

Chilaquiles en salsa de aguacate, con chicharrón, queso cotija y crema.

Al pastor

Chilaquiles adobados, piña, carne al pastor, queso crema y cebolla.

Azteca

Chilaquiles gratinados en salsa de jitomate, aguacate, chile pasilla, queso cotija y crema.

Mil hojas de chilaquiles

Capas de tortilla frita, pollo, salsa de tomates asados con chile mirasol, gratinados, crema y cebolla.

De la hacienda

Chilaquiles en salsa de chile cascabel y tomates asados con chile mirasol, gratinados, crema y cebolla.

Puebla de los ángeles

Chilaquiles en mole poblano, queso cotija, crema y huevo estrellado.

Norteños

Chilaquiles en salsa verde cremosa con rajas y granitos de elote. Se sirve con machacado de huevo.

Del Bosque

Chilaquiles en salsa de jitomate con hongos caramelizados al ajillo, con queso, crema y cebolla.

Barbacoa

Chilaquiles con carne de res, salsa en chile guajillo con especias, cebolla picada y cilantro.

Arrachera a caballo

Montada con dos huevos estrellados, salsa martajada, chilaquiles y frijoles.

Carne asada

Con chilaquiles y frijoles.

Hígado encebollado

Con chile serrano, frijoles fritos y chilaquiles rojos.

Chicharrón en salsa verde o roja.

Con chilaquiles y frijoles.

Puntas de res a la mexicana

Con chilaquiles y frijoles.

Bistec ranchero

Con salsa martajada, frijoles fritos y chilaquiles.

Aporreadillo

Guiso de cecina con huevo revuelto en salsa roja.

Orden de jocoque

Con tostadas y salsa mexicana.

Trompito al pastor

Carne de puerquito, adobada, asada, piña, cebolla, cilantro, salsa taquera y tortillas.

Tres cañones

Sopes de arrachera con frijoles, cañón de tuétano y salsa verde.

IZAMAL

Salbutes de cochinita pibil horneada. (4 piezas)

Chicharrón de salmón.

Con pepino, zanahoria, tajín y limón.

Queso fundido

Con chorizo

Sopecitos

Rellenos con tuétanos, brunoise de cebolla morada, chile habanero, rábano y cilantro. (4 piezas)

Huesos

Con tuétanos a la parrilla y salsa martajada.

Tacos de carnitas de atún

Con guacamole, chile en escabeche, rábano y cebolla morada. (3 piezas)

Agave azul

Tártara de atún del pacífico con pepinillos, aceitunas, pimiento, cilantro, aguacate, mostaza dijon, cubitos de melón y vinagreta de chile piquín.

Tacos de lechón

Con salsa martajada con habanero y aguacate. (4 piezas)

Botana Don Benito

Pierna de cerdo adobada, fajitas de pollo y arrachera. chorizo, papas fritas y guacamole.

Guacamole

Con trocitos de chicharrón.

Cecina seca

Con guacamole.

Chistorra a la parrilla

Con cebolla y chiles serranos.

Balde de cuitlacoche

Cubierto con calabacita asada sobre salsa de jitomate con epazote y aceite de jalapeño.

Mejillones al vino blanco.

Con jitomate, ajo y albahaca.

Crema San Francisco

Con mejillones frescos y croutones.

Sopa Azteca

De tortilla, chile pasilla, queso, crema y caldillo de jitomate.

Crema Zianya

De flor de calabaza, camarón y croutón gratinado.

Consomé Pedrito

Exquisito consomé de ave, champiñones frescos, aguacate, arroz, fajitas de pollo y salsa mexicana.

Serapio.

Sopa de fideos secos con camarones, aguacate, queso fresco, quenel de crema y crujiente de chile pasilla.

Magdalena.

Mezcla de lechugas, arúgula, jitomate cherry, almendra garapiñada, supremas de toronja, vinagreta de melón con miel de abeja y... ATÚN $210 POLLO $188 CAMARÓN $210

Silvestre

Con champiñón y setas asadas, lechuga, espinacas, jitomate, queso de cabra tibio y vinagreta balsámica con miel.

Catrina.

Mezcla de lechugas con champiñones, gajos de naranja, manzana, jitomate, nuez y tocino; con un aliño de cítricos y amaranto.

Ensalada para el gringo.

Con lechuga a la parrilla, aceite de olivo, sal de Colima, limón asado y queso de cabra.

Campiña.

Con jitomate, betabel asado, arúgula, gajos de naranja, lechuga asada y queso burrata con vinagreta de aguacate.

Fetuccine de la casa

Pasta en salsa de queso parmesano, mantequilla y vino blanco, concroutones al ajo. Con camarón: $235 Con pollo: $228

Spaghetti a la boloñesa.

Ragú de res y queso parmesano

Lasaña a la boloñesa

Láminas de pasta, ragú de res y queso mozzarela.

Sopecitos con barbacoa de hongos

(4 piezas)

Hongos mixtos al ajillo

Tacos de quinoa al pastor.

Con salsa taquera, cebolla y cilantro. (4 piezas)

Villa Toscana

Portobellos rostizados, rellenos con un guiso de queso ricota, espinacas, ajo, vino blanco y aceite de oliva.

Fuente de la alegría

Chile poblano asado relleno de un guisp de espinacas, setas, flor de calabaza y radiccio, puesto sobre caldillo de tomate verde y chile pasilla.

Vegetales a la parrilla.

Con aceite de olivo, limón y sal de mar.

Ibérica

Jamón serrano, arúgula, pimientos, setas y queso manchego.

Argentina

Vacío asado, chorizo argentino, papita cambray, espinacas, chimichurri y queso mozzarela.

Mexicana

arrachera asada, cebolla, chile jalapeño, chorizo, aguacate y queso Oaxaca.

Al pastor

Con carne al pastor, cebolla, piña, cilantro, salsa taquera y queso mozzarella.

Doña Bety

Con fajitas de pollo, arrachera, camarón, chorizo, granitos de elote y rajitas de chile poblano, en salsa de cuitlacoche, chile mirasol y morita.

Molcajete parrilla

Arrachera, chorizo, chistorra, panela, cebolla, chiles toreados, rábano, elote y guacamole.

Molcajete San Carlos

Aguachile de camarón y pulpo asado.

Thai

200 g. Trozo de salmón con jengibre, ajo, tamarindo, salsa de soya sobre timbal de verduras asadas.

Negrito

200 g. de lonja de dorado, en adobo de chile guajillo con pasta miso, puesto sobre un guiso de vegetales y almendras al hinojo con gajos de naranja.

Xalisco

200 g. de trozo de atún, cubierto con ajonjolí, sellado en aceite de olivo, puesto sobre ensalada frutal con melón, pepino, aguacate y jitomate, aliñada con vinagreta con chile guajillo y mostaza antigua.

Korita

200 g. de filete de pescado relleno con camarón, gratinado, bañado en salsa blanca de champiñón, se sirve con verduras asadas.

Monte Albán

Camarones salteados en mole negro oaxaqueño.

Camarones Huérfanos

170 g, de camarón salteado en aceite de olivo, ajo, chile de árbol tostado, reducción de vino blanco y crema. Se sirve con fetuccine Alfredo.

Camarones al ajillo

Camarones a la naranja

170 g. de camarón salteado en mantequilla, cebolla, ajo, flameados con licor de naranja, miel de abeja y supremas de naranja. Se sirve con verduras asadas.

Celestún

220 g. de pulpo asado, marinado en salsa de soya, jengibre, ajo y tamarindo, cubierto con salsa de chorizo y pimentón ahumado, puesto sobre papas confitadas.

Tulum

Lonja de pescado Tikin Xic sobre salsa de frijol, plátano frito y salsa Xnic Pec.

Poblano Hawaiano

Chile poblano asado, relleno con camarones al pastor, piña asada y cebolla. gratinado y puesto sobre salsa de chile pasilla con tamarindo.

Chile en nogada.

Tradición mágica de sabor, olor y color.

El Tule.

Bueñuelos rellenos con carne de pato confitada, bañados con mole negro sobre vegetales al sartén.

Carolina

Costillas BBQ asadas a la parrilla con rodajas de papa al perejil.

Alebrije

Pechuga de pollo en mole negro Oaxaqueño.

Santa Clara

Pechuga de pollo en mole poblano.

Sabor Maya

Cochinita pibil al horno de leña y hojas de vástago.

Juárez 300

Una combinación de sabor y olor a base de champiñón, papita cambray, chile pasilla, ajo y aceite de olivo, para un jugoso corte de arrachera.

Arrachera a la parrilla

Con rebanadas de papa y guacamole.

Arrachera a la Tampiqueña

Con guacamole, frijoles fritos, arroz y quesadillas.

Sonora

350 g. de Rib Eye con ensalada y rebanadas de papa.

¡Oye Ché!

350 g. de vacío asado con chimichurri. Se sirve con papas, cebolla y perejil.

Florencia

Filete de res relleno de espinacas, champiñón y tocino, cubierto con salsa de queso roquefort. Se sirve con puré de papa al mojo de ajo.

Parrillada para dos personas.

200 g. de arrachera, 200 g. de pollo asado, 150 g. de carne al pastor, chorizo asado, verduras asadas y frijoles fritos.

Parrillada para 4 personas.

300 g. de arrachera, 300 g. de sirloin, 300 g. de pollo asado, 250 g de carne al pastor, chorizo asado, verduras asadas y frijoles fritos.

Sirloin a la parrilla

350 gr. de sirloin con vegetales en plato de hierro.

Helado frito

De vainilla, fruta y salsa de chocolate.

Strudel de manzana

Con helado de vainilla.

Helado

De vainilla con chocolate.

Plátanos del Río

Asados en mantequilla, flameados con licor de naranja, miel de abeja y jugo de naranja. Se sirve con helado de vainilla.

Afogatto al café y salsa de caramelo

Americano

Café de prensa francesa

Ch. $98 Gde. $189

De olla

Expreso

Capuchino

Pemex

Leche espumada con tequila, licor de café y café expreso.

Catrín.

Leche espumada con crema de Bailey's, licor de café y café expreso.

Chocolate caliente

Carajillo

Café expreso y licor 43.

Té (varios sabores)