Negroamaro Piano Bar Restaurant Italiano Menu

Bisquet De Langosta

Bisquet de langosta, servido con aceite de trufa y perejil.

Burrata

Queso burrata servido en cama de arúgula con laminas de jamón serrano y crostini de ajo.

Pulpo Al Limón

Pulpo salteado con ajo, oliva, perejil y fresco jugo de limón.

Carpaccio

Carpaccio de proteína a elegir, marinado con salsa de soya, servido en timbal de aguacate y rebanadas de chile verde.

Fritura Mixta

Crocante de calamar, pulpo y camarón, acompañado de salsa marinara de la casa.

Tacos De Camarón

Tacos en tortilla de maíz con salchicha italiana, salsa de mango picante, cilantro y microgreen, 3 pz.

Carpaccio De Res

Carpaccio con salsa de prosecco, aceite de trufa blanca y arúgula orgánica.

Mil Hojas De Berenjena

Hojas de berenjenacon tomate y mozzarella fresca con crema de parmesano y pesto de albahaca.

Mejillones Al Vino Blanco

Mejillones con tomate, aceite de perejil y crutones de pan de ajo.

Aguacate Relleno De Atún

Cubitos de atún rojo servido con salsa ponzu a base de cítricos de la casa, soya y ajonjolí.

Aguacate Relleno De Camarón

Aguacate servido con camarones al vapor, salsa golf y crostini de ajo.

Manos De Cangrejo

Manos de cangrejo con especialidad del chef, salteadas con provenzal al vino blanco.

Carpaccio De Salmón

Carpaccio con mango, maracuyá y aderezo de maracuyá.

Calamar Frito

Calamar frito, servido con salsa marinara de la casa.

Bruschettona Con Tomate

Pan con tomate, albahaca y aceite de oliva.

Salmón A La Plancha

Salmón con puré de papas, zanahoria, calabaza, salsa de chile guajillo y ajo, 200 gr.

Pulpo A Las Brasas

Pulpo con papas, aceitunas negras, tomate cherry, alcaparras, salsa de ajo dulce y paprika, 400 gr.

Atún Sellado

Atún con ensalada de jitomate, albahaca, cebolla morada, arúgula orgánica y reducción de vinagre balsámico, 200 gr.

Lasaña Clásica A La Bolognesa

Lasaña con salsa bolognesa.

Fettuccine Alfredo Con Trufa Blanca

Fettuccine en salsa alfredo con trufa y parmesano.

Fettuccine Alfredo Con Camarón

Pasta fettuccine con camarón en salsa alfredo y cremaal chile chipotle.

Espagueti Con Almejas Blancas

Espagueti con almejas blancas y tomate cherry.

Espagueti Aglio Olio

Espagueti con ajo y aceite, acompañado de pepperoncino.

Gnocchi De Papas Con Berenjena

Pasta italiana elaborada con papa, acompañada de tomate cherry albahaca y queso mozzarella gratinado.

Gnocchi De Papa A La Bolognese

Pasta italiana elaborada con papa, acompañada de salsa bolognesa.

Risotto Con Hongos Mixtos

Arroz cremoso con hongos, perfumado de mejorana y aceite de trufa blanca.

Risotto A Los Frutos Del Mar

Arroz cremoso preparado con especial de frutos del mar de la casa.

Risotto Al Pomodoro

Arroz al pomodoro con crema de queso parmesano y tomates.

Risotto Con Camarón

Arroz cremoso con camarón del pacífico y espárragos.

San Benedetto Mineral 750 Ml

Perrier Mineral 330 Ml

San Pellegrino Mineral 505 Ml

Acqua Panna Natural 505 Ml

Evian Natural 330 Ml

Corte Americano

Corte asado al carbón con sal de mar acompañado de papas cambray al romero.

Pizza Bianche Sicilian

Pizza con crema, queso mozzarella, queso gorgonzola, queso brie y queso de cabra, 8 rebanadas.

Pizza Bianche Cuatro Quesos

Pizza con crema, queso mozzarella, queso gorgonzola, queso brie y queso de cabra, 8 rebanadas.

Pizza Bianche Trufa Y Hongoss

Pizza con mozzarella, hongos y trufa blanca, 8 rebanadas.

Pizza Bianche Pollo Y Espinacas

Pizza con pollo, espinacas, crema y mozzarella, 8 rebanadas.

Pizza Bianche Carbonara

Pizza con crema, mozzarella, tocino, cebolla, huevo y pimienta negra, 8 rebanadas.

Pizza Bianche Caprese

Pizza con mozzarella, tomate cherry, arúgula y láminas de queso parmesano, 8 rebanadas.

Pizza Bianche Venezia

Pizza con mozzarella, queso crema, jamón horneado y espinaca, 8 rebanadas.

Latte

Café a base de expresso, leche entera al vapor y espuma, 12 oz.

Capuccino

Café expresso con leche entera, 12 oz.

Café Americano

Café procesado en una máquina de expreso, 12 oz.

Expresso Lavazza

Café con doble carga, marca lavazza, 12 oz.

Expresso Descafeinado

Expresso descafeinado, 12 oz.

Pizza Rosse Prosciutto

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, prosciutto di parma y arúgula, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Frutos De Mar

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, almejas, pulpo, camarón y albahaca fresca, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Infierno

Pizza con salsa de tomato, mozzarella, ajo molido, pepperoni, anchoas, morrones, y aceitunas, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Caprichosa

Pizza con salsa de tomate, mozzarella alcachofa, jamón cocido y aceitunas negras, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Mexicana

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, chorizo, jalapeño, cebolla y cilantro, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Pepperoni

Pizza con jalapeño, salsa de tomate y mozzarella, 8 rebanadas.

Pizzas Rosse Margherita

Pizza con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Ortolana

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, pimiento rojo, cebolla, calabaza, berenjena y champiñones, 8 rebanadas.

Pizza Rosse De Carnes Frías

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, salami y jamón cocido, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Diavola

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, salami picante y aceitunas negras, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Bolognesa

Pizza con salsa bolognesa y mozzarella, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Maggi

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, camarón, mango y salsa maggi, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Mar Y Tierra

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, camarones y hongos, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Hawaiana

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y piña, 8 rebanadas.

Pizza Rosse Langosta

Pizza con langosta, 8 rebanadas.

Pechuga De Pollo A Las Finas Hierbas

Pechuga de pollo cocinado al horno de leña a las finas hierbas, acompañado con puré de papas..

Milanesa De Pollo A La Napolitana

Milanesa con tomate fresco y queso mozzarella.

Magret De Pato

Pechuga de pato en medallones a las 4 pimientas de la casa con puré y cintas de camote, en salsa especial de tamarindo.

Manzanita Lift 355 Ml

Coca-Cola Sin Azúcar 500 Ml

Sprite Sin Azúcar 300 Ml

Red Bull 355 Ml

Energizantes

Fanta Naranja 300 Ml

Limonada

Limonada con preparación a elegir, 500 ml.

Sprite 300 Ml

Coca-Cola Light 300 Ml

Naranjada

Naranjada con preparación a elegir, 500 ml.

Coca-Cola Original 500 Ml

Ensalada César

Ensalada con velos de parmesano y crutones de pan casero.

Ensalada De Tomate

Ensalada con arúgula fina, semilla de chía, uva verde y aderezo de vinagre balsámico.

Ensalada Capresse

Ensalada con mozzarella, tomate guaje y reducción de vinagre balsámico.

Ensalada Griega

Ensalada con queso feta, tomate bola, aceitunas negras de kalamata, cebolla morada, pepino verde y aderezo de yogur.