Chapulin Menu

Mexican Restaurant

Campos Elíseos 218, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX, Mexico +52 55 4170 9318

(4.5) / (2193 Reviews)

BARRA FRÍA

Pregunta por nuestra variedad de ostiones y almejas de temporada

Acompañadas con: salsita de chile costeño, cebolla, pepino, limón

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Ceviche verde de pescado (120 g)

Serrano, aceituna, aguacate, crujiente de alga nori.

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Coctelito campechano de camarón cocido y pulpo (150 g)

Salsa mexicana, aguacate y limón. Acompañado de galletas saladas

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Carne apache de atún madurado (90 g) sobre tres piezas de tuétano

Serrano, cebolla, tomate, tortillas

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Tostada de pulpo e ikura ahumado (3 pzas) (70 g)

Salsa mexicana, mayonesa, aguacate

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Tostada de atún aleta amarilla (3 pzas) (100 g)

Aguacate, pepino, mango, vinagreta de chiles

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Tostada de jaiba con kampachi (3 pzas) (110 g)

Ensaladita de jaiba, láminas de kampachi y salsa macha, salsa mexicana, mayonesa, aguacate

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Aguachile mixto de callo de hacha (120 g)

Con camarón limón y aguachile de camarón frito

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Taco de barbacoa sonorense (1 pza) (90 g)

Cachete y lengua de res, cilantro, cebolla y chile güero

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Taco de chilorio (1 pza) (90 g)

Tortilla de harina, cebolla, cilantro, chile serrano asado y cebolla cambray

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Taco de chicharrón de pargo (2 pzas) (50 g)

Tortilla de maíz, salsa mexicana, mayonesa de toreados y aguacate

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Taco de chile güero relleno de queso con camarones a la diabla (2 pzas) (60 g)

Cebolla encurtida y aguacate

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Taquito de jaiba bichi enchilada con queso (60 g)

Tortilla de harina, cebolla asada encurtida, mayonesa de cilantro

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Lorenza de diezmillo (100 g)

Guacamole, frijol meneado, queso gratinado, salsa mexicana

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Gaonera de New York madurado (80 g)

Salsa verde, aguacate y cebolla toreada

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Picaditas de camarón en salsa verde (3 pzas) (150 g)

Camarón salteado, crema de rancho

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Nueva York (500 g)

25 a 30 días de maduración. Con chile verde relleno de queso, frijoles meneados con machaca y tortillas de harina

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Rib-Eye (700 g)

25 a 30 días de maduración. Cebollas gratinadas y salsa martajada

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New York con Hueso (500 g)

40 a 45 días de maduración. Cebollas gratinadas y salsa martajada

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Diezmillo con papita rellena (200 g)

Gratinada con queso asadero, tortillas de harina y salsa

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Porterhouse (800 g)

25 a 30 días de maduración. Con chile verde relleno de queso, frijoles meneados con machaca y tortillas de harina

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Almeja gratinada (1 pza) (190 g)

Con camarones, pulpo y pan a la leña.

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Panza de Cochi Crujiente (200g)

Frijoles de olla, tortillas y encurtidos

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Pollo estilo Sinaloa (620g)

Medio pollo con arroz meloso, salsa roja cruda y tortillas de maíz.

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Pescado zarandeado para taquear (200 g)

Dobladitas de frijol meneado, aguachile thai, arroz y aguacate

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Pescado entero a la talla (1.2 k) (para compartir)

Arroz blanco, aguacate, frijoles meneados y tortillas

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Desayuno Paseño

(3 Huevos) machaca, frijoles meneados, aguacate, salsa de pasilla mixe y tortillas de harina

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Enchiladas verdes de pollo rostizado a la leña (3 pzas) (150 g)

Crema de rancho, cilantro, cebolla y frijol meneado

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Chilaquiles con salsa de chile costeño tatemado

Crema de rancho, cilantro y cebolla Extra: Huevo (2 pzas), Pollo (60 g), Diezmillo (60 g)

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Quesadillas del comal (1 pza) (80 g)

A ESCOGER: Hongos, flor de calabaza, quesillo

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Jamaicapiña (168ml)

Mezcalita de jamaica y piña con un toque de romero y sal de chipotle (28 ml jugo de piña, 28 ml jugo de limón, 56 ml jamaica, 56ml mezcal amores )

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Mezcalita de cítricos (210ml)

Cardamomo con espuma de piña (28ml jugo de limón, 56ml jugo de naranja, 14ml jugo de toronja, 56ml jarabe de cardamomo, 56ml mezcal amaras)

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Mandarita (168ml)

Margarita de mandarina y sal de chipotle (56ml jugo de mandarina, 28ml jugo de limón, 14ml jarabe de morita, 56ml don julio blanco)

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Margarita de maracuyá 3 chiles (140ml)

(56ml concentrado maracuyá, 28ml jugo de limón, 56ml herradura blanco)

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Mangochela (56ml)

Michelada de mango picosito (56ml concentrado de mango)

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Michelada tamarindo piña (84ml)

(56ml concentrado de tamarindo, 28ml jugo de piña 28ml)

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Clamachela Chapulín (126ml)

Michelada de Clamato y pepino con un toque de camarón (56ml Clamato, 56ml jugo de limón, 14ml salsas negras)

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Cerveza de barril Cru Cru (224ml)

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Serranita (140ml)

Mezcalita de cilantro con un toque de chile serrano (56ml jarabe de cilantro, 28 ml jugo de limón, 56 ml mezcal amores joven)

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