Costillas Al Carbon 'el Paisa'

Mexican Restaurant
Calle Clavelinas 124, Nueva Santa María, Azcapotzalco, 02800 Ciudad de México, CDMX, Mexico +52 55 5556 8658
(4181 Reviews)

Costillas Al Carbon 'el Paisa' Photos

Description Costillas Al Carbon 'el Paisa'

Costillas Al Carbon 'el Paisa' is a dining venue located at Calle Clavelinas 124, Nueva Santa María, Azcapotzalco, 02800 Ciudad de México, CDMX, Mexico, offering a food experience centered around its signature grilled ribs concept. The restaurant name highlights its focus on costillas al carbon, a preparation style associated with charcoal-grilled flavors. Serving guests in the Nueva Santa María area, the venue provides a dedicated place for those looking for a meal featuring this specialty. Costillas Al Carbon 'el Paisa' can be contacted by phone at +52 55 5556 8658 for inquiries and information. With its specific focus and local presence in Mexico City, the restaurant represents a dining option built around traditional charcoal-grilled ribs and a recognizable culinary identity.

Amenities

  • Outdoor seating
  • Delivery
  • Takeaway
  • Dine-in
  • Great beer selection
  • Great dessert
  • Rooftop seating
  • Solo dining
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
  • Alcohol
  • Beer
  • Cocktails
  • Coffee
  • Spirits
  • Wine
  • Dessert
  • Table service
  • Toilet
  • Family friendly
  • Accepts reservations
  • Credit cards
  • Debit cards
  • NFC mobile payments
  • Good for kids
  • Has changing table(s)
  • High chairs
  • Kids' menu
  • Free of charge street parking
  • Parking

FAQs

(1) What are the opening hours of Costillas Al Carbon 'el Paisa'?

Costillas Al Carbon 'el Paisa' operates on the following schedule: days of the week (10:30 AM - 09:30 PM). Hours may vary slightly depending on the day.

(2) Where is Costillas Al Carbon 'el Paisa' located?

The address for Costillas Al Carbon 'el Paisa' is Calle Clavelinas 124, Nueva Santa María, Azcapotzalco, 02800 Ciudad de México, CDMX, Mexico, making it a convenient dining option in the area.

(3) How can I contact or make a reservation at Costillas Al Carbon 'el Paisa'?

If you'd like to make a reservation, calling +52 55 5556 8658 is the easiest way to reach Costillas Al Carbon 'el Paisa'.

(4) When is the best time to visit Costillas Al Carbon 'el Paisa'?

The vibe at [brand name] stays fairly relaxed, especially on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, while Sunday tend to have a slightly more active feel.

Reviews (4181)

4.2 Average Rating From 4181 Reviews
Amazing
2360
Great
1030
Okay
425
Not Great
156
Terrible
216
  • René Serrano
    Nov 03, 2025 - 5:02 pm

    Great place for Mexican food and steak. Service is quick, food is really good, prices are reasonable. Good for large groups. Ice cream is awesome.

  • Fernando Alberto Rodriguez Guinzberg
    Dec 04, 2025 - 9:24 pm

    The “Carne en su Jugo” is amazing! The quality of the meat is so good according to the prices, and the quantity is so vast.

  • Eduardo Yáñez
    Jan 01, 2026 - 11:27 pm

    At first glance you'll think it's expensive but portions are very generous with great flavour. This may be a hidden gem in the area.

  • Ana Adams
    Oct 19, 2025 - 7:41 pm

    Good food, good prices, excellent service, nice location...

  • Maru Gonzalez
    Mar 12, 2026 - 10:13 pm

    Buenísimo lugar de carne, tacos y extras en la zona. Las porciones que sirven son enormes, por lo que el precio es muy justo, fácilmente comen 2 personas con cada platillo. Recomiendo de sides pedir los frijolitos de la olla, riquísimos

  • Octavio HM (Dr. Octopus)
    Dec 08, 2025 - 8:15 am

    Un icono en la zona, cuando estoy por esta zona de la ciudad es una parada obligatoria, las costillas soy muy ricas, con buena guarnición de papas, nopales y cebollitas, puedes pedirlas en huarache, te incluye unos frijolitos, las aguas muy ricas haciendo buena mancuerna con la heladería.

  • ivan jazo
    Feb 05, 2026 - 3:29 pm

    Los alimentos se perciben con ingredientes de calidad. Todas sus salsas me parecieron muy buenas. El servicio es muy amable aunque me llevaron un alambre y tuve que pedir tortillas ya que pasaba el tiempo y no la llevaban. El costo de los alimentos me parece excesivo, creo que hay un área de oportunidad bastante grande en mejorar la relación cantidad-calidad-precio. Aunque disfrute la comida no es un lugar al que regresaría por ese tema.

  • Ana Jiménez
    Feb 01, 2026 - 12:27 am

    Este lugar es mi favorito para comer buenos tacos, lo conozco desde mi infancia y me impresiona como se ha expandido con los años. Súper recomiendo venir varias veces para ir probando todo. El ticket promedio es de $350 por persona.

  • Sailor Yael
    Mar 13, 2026 - 1:33 pm

    Un lugar rico para comer, excelente servicio. Me gusto mucho sus vinos , el tinto y el blanco, los cortes de carne grandes, según lo que pidas. Pedí menú infantil por qué solo tenía en presentación pequeña de filete de pescado, estaría rico que lo tuvieran para adulto. Los meseros muy atentos, nosotros hicimos reservación en la terraza, todo muy limpio, baños limpios, tienen menú vegetariano, champiñones con queso, lo recomiendo , el gasto varía según el menú , aprox para dos personas mínimo 500

  • Mich Martínez
    Mar 09, 2026 - 5:18 pm

    Pensaba pedir 2 platillos pero con uno es más que suficiente, yo pedí rib eye término 1/2 pero les recomiendo pedir un término menos al de su preferencia, ya que lo traen en un tipo sartén que sigue cociendo la carne por lo caliente que está

  • Esteban Seps (el seps)
    Feb 04, 2026 - 8:57 pm

    Las costillas muy ricas pero un poco dura la carne, tortillas deliciosas hechas a mano, las aguas frescas muy ricas y buen servicio.

  • Manuel Jaime
    Mar 19, 2026 - 9:42 pm

    Las costillas al carbón más ricas de la zona norte de la Ciudad de México, aquí puedes encontrar delicioso cortes acompañados de frijoles y quesos fundidos deliciosos. Además tienen el plus de que puedes pedir aguas, nieves y helados de La Michoacana que se encuentra al lado.

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